粉末きくらげ
粉末きくらげって???
粉末きくらげは乾燥きくらげを製粉機で粉状にしたものです(当たり前ですみません)
ちなみに
私共は「粉末」と「パウダー」をご用意しています。
粉末は砂みたいな感じで、パウダーは小麦粉みたいな見た目かと・・・
なぜ2種類かというと
乾燥きくらげから作るので、水で戻すと7倍から10倍に膨らむんですね
汁物や、色んな料理に投入した時の「きくらげ感」をどうするかで使い分けてもらおうかなと
思ってます。
ハンバーグには粉末で、お味噌汁にはパウダーで、的な感じです。好みですけどね
最近は、室内飼いのわんちゃんや猫ちゃんのご飯に粉末やパウダーを混ぜるお客様もいらっしゃいます。
人間と同じように鉄分やカルシウム、ビタミンD、食物繊維といった栄養素の補完用途だそうですね
最近はキノコ類が入ったペットフードもあるみたいです。
ただしですね
わんちゃんや猫ちゃんに与えるときは、7倍から10倍に膨らむことを忘れず適量でお願いします。
あっ
皆様が召し上がる時もです(笑)
きのこ類は食物繊維の塊なので、食べ過ぎるとお腹が緩くなったりします。